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メリークリスマス

元気なのですけど、忙しくてブログアップ出来ません!時間が出来たらアップします。ごめんなさい
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治りました! 京都 西角の鴨ロース

やっと治りました。いろいろご心配のコメント本当にありがとうございました。
私は完全復調ですが、主人はまだ一つと言ったところでしょうか。

これからクリスマス、お正月と美味しいものを食べるのですっかり治しておきたいと
思います。

京都のNくん から 頂いた京都 西角の 鴨ロースです。
こんなに美味しい鴨ロースを食べたことがありません!めっちゃ美味しいですよ。
お腹治っててよかった・・・。
また主人と娘でどっちが一枚多いだの少ないだのと揉めていました。お腹の調子が悪い時はこんなもめ事も起きないので、まあいいかな。
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エビイモの煮物
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焼きナス
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白魚のから揚げ
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イタリアンの巨匠 片岡シェフの息子さん がテレビで作っていた スパゲティナポリタンお腹が痛いのに美味しそうだと思い見ていました。でも食べる気がしなかったのですが、
やっと作ってみようと言う気になりました。
玉ねぎの代わりに下仁田葱を使うのがポイントです。
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今日も最後まで読んでくださりありがとうございました。
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風邪ひきました  静岡おでん

風邪をひきました。 主人の風邪がうつったのか二人で一緒にひいたのかは分かりませんが、
お腹が気持ち悪いです。食欲がありません。吐いたり下痢したりの症状はありませんが、あきらかに
調子が悪くて・・・昨夜は 静岡おでん を作って寝ました。
今からまた寝ます。皆さんも気をつけてください。

お鍋の中を調える余裕もありませんでした。
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ありがとうございました。お休みなさい。






主人が風邪です。 生牡蠣 ゴマ豆乳鍋 

選挙終わりました。やっぱり予想通りと言うより予想以上の結果だったかもしれませんね。

我が家が週末、 ちょっとしたハプニングがあったり私がちょっと東京に行って帰ってきたら、
主人が熱を出していたり・・風邪が流行ってきています。
今のところノロウィルスではないのでほっとしています。

金曜日の夕食
頂き物の  生牡蠣です。 主人と娘でいつものように争いながら食べていました。
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いろんな物サラダ正直残っていたものを使って作ったサラダです。それが意外と美味しいです。牛肉、トマト、カボチャ、茄子、じゃがいも
などが入っています。
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このゴマ豆乳鍋のスープの素を使って

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美味しいですよ~~~。忙しい時には良いと思います。
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主人が年末用に取り寄せた サラミ  巨大です。こんなに食べきれるのか!食べたら身体悪くしそうです。
義弟のところの持って行って食べてもらいます。
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一年熟成しているだけあって 味は確かに良いですけど・・・・。
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お母さんになってほしい有名人  

小・中・高校生の男女に聞いた お母さんになってほしい女性有名人と言うのをやっていました。
10位にマツコ・デラックスさんが入っていました。私も面白いから好きです。それにしてももっと面白いのはインタビューを受けている大阪の子供たちの受け答えです小さいうちからユーモアのセンスがバッチリあります。
見ていて何度も笑ってしまいました。三位は北川景子さん二位は天海祐希さん一位は松嶋菜々子さん。


今日は二階の障子を貼りました破れていたのが気になっていました。
アイロンで簡単に貼るタイプです。これだと本当に簡単に貼れました。
前に紹介したアジアンタムまだ元気です。)といつの間にか内に来ていたモンステラの木 と一緒に。


アオリイカの刺身
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胡麻和えと白菜の漬物
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餃子
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豆腐入り豚汁
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女子会 

昨日はミサイル発射のニュースやら、角田美代子被告の自殺などワイドショーもてんやわんやでした。
それにしても 衛星で何でも見れる時代と聞いていたけど、今回は見事にしてやられた感じです。


オバサンの忘年会は7時からでした。遅く始めたお陰で私は留守番の主人と娘のために夕食の準備をして
行くことができました。 留守番の主人と娘に申し訳なく昨日はかなり頑張って作りました。
写真にはありませんが、牡蠣のオイル漬け、ピザ、焼きナス、焼きおにぎり茶漬けを用意しました。
お留守番ありがとうございました。
バチマグロとアボガドのサラダ
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イタリアンすき焼き
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カンパチの塩焼き
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ガールズトークもちろん盛り上がりました。それぞれ隣もしくは同居でご主人の親がいる人ばかりでした。
介護の話から政治の話まで 終る事がなくずっとしゃべっていたらお店の人が  「当店閉店の時間なので、お会計を・・・。」 あら~~といって帰ってきました。

今回は私が幹事でした。 フレンチのコースで5000円いつもより
かなりの贅沢だけど、みんなこの値段でこの料理は安いと言ってくれました。
良かった。前菜が冷たい皿と温かい皿2つ、魚料理、肉料理(私はポークを選びました)デザートです。



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ミサイルが・・・。 イカ塩辛入りのペペロンチーノ

解体していると思ったら、 今朝ミサイルが・・・日本には影響がなかったけど、あの報道はなんだったの?

昨日は主人が忘年会で居ませんでした。娘と二人なので、チョー簡単メニューです。

イカ塩辛入りのペペロンチーノイカの塩辛とイカとキャベツのペペロンチーノです。美味しいですよ。
カボチャのサラダは茹でたカボチャと塩、こしょうとオリーブオイルです。


これだけの簡単夕食です。今夜は久しぶりにオバサン集合の忘年会です。
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飲んベー! 自家製塩辛

年末になるとお酒を飲む機会が増えるけど、我が家はいつもお酒の空き瓶、空き缶が多い。
前に長女と市の清掃場まで 瓶と缶を捨てに行った時の事。
あまりのビンや缶の多さに  係のオジサンが私に
どこの店?」と聞きました。私は「えっ?」
「だからどこのスナック?居酒屋?やってんでしょ。私は、「普通の家庭です!!!オジサン 「うそ~、こんなに飲むの?私  「家族が飲むんです!」 
するとオジサン(にやりと笑って 「飲んべー!」長女がやりとりを見てゲラゲラ笑っていました。全くお酒を飲まない家庭からみると確かにすごいかも。

年末お正月、ますますお酒の量が増えそうな予感です。

自家製の塩辛  ゆず風味北海道では自家製は当たり前の塩辛です。塩加減も自在なので、鮮度の良いスルメイカが入ると塩辛も良いですよ。
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ミツバのお浸し
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平目のお刺身
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長芋とじゃがいものチーズ焼き意外と美味しくて人気でした。
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クラムチャウダー
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水餃子
この水餃子は冷凍のものです。頂いたのですが、とても美味しいです。
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ガラスのリング       007スカイフォール

スウェーデンにガラスの勉強に行っていた従妹が札幌に帰ってきています。
その従妹に頼んでおいた ガラスのリングが届きました。私の好きな色とサイズを言っておいたので
サイズもバッチリ! きれいでしょ! これをして年末のオバサン忘年会に行ってこようっと!女子は(一応私も)アクセサリーでテンションが上がります。

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週末は友人から映画の券をもらったので、主人と二人で 007 スカイフォール を見てきました。
面白かった。すごくお金もかかっているんだろうな。それと映像も綺麗でした。
見てから私思うわず言っちゃった。 「007は運がいいな、だって毎回綺麗なねーちゃんと良い仲になるし、危ない所で命も助かるし! 主人はぼそり「・・・・そうだな最後はいつも 水戸黄門と一緒だな 。」 そうとわかっていてもとても面白い映画でした!

蓮根とカリフラワーのサラダ
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牡蠣の天ぷら
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ミニコーンのしょうゆバター焼き
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生湯葉
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ブリの照り焼き
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年末  イカのわた焼き カリフラワーのグラタン

今年もあと少しになってきました。早めの大掃除を始めたのはいいのですが、まだやっていないことだらけです。
年賀状、掃除、年末の食材の注文、お年賀の品の用意・・・・ オバサンの忘年会 。やらなくても良いことも入っていますが、気持ちだけ焦ってきています。
しかも今年はノロウィルスが流行しているそうですね。アルコール消毒は効かなくて、塩素消毒が有効と聞きました。
特効薬はないから、じっと治るのを待つしかないそうですね。

イカのわた焼きバジル風味
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スズキの昆布〆
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生牡蠣
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野菜たっぷりの 酢豚
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カリフラワーのグラタン
カリフラワーと牛乳、にんにく、塩、砂糖、少々で10分ぐらい煮て、ミキサーで細かくする。細かくし過ぎなくてもいい。歯触りがあるほうがいいから。オリーブオイルを湿らせたパン粉を上にふって、オーブントースターで焼く。
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